Frango grelhado com gergelim:

Ingredientes:

• 4 filés de frango;
• 1 col. (sobremesa) de gengibre ralado;
• 1 col. (sopa) de molho de soja (tipo shoyu);
• 4 col. (sopa) de gergelim branco torrado;
• 1 col. (sopa) de azeite;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

Tempere os filés com sal, gengibre e o molho de soja (shoyu), deixando marinar por aproximadamente 15 minutos.
Escorra o liquido formado e polvilhe os filés com gergelim em apenas um dos lados.
Unte uma frigideira antiaderente com azeite e grelhe os filés, primeiro o lado com os filés por 3 minutos e depois o outro lado.
Sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções
Calorias: 160 cada porção