Emagreça com o amido resistente:

O amido,um carboidrato complexo comporta-se no corpo como uma fibra oque despertou o interesse há mais de duas décadas de pesquisadores que após um árduo trabalho vislumbram aos poucos seus benefícios.
O amido resistente é encontrado em leguminosas e massas integrais.
Ganha o titulo de resistente o amido que não é digerido nem após 120 minutos, define a nutricionista Solange Brazaca, da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo, em Piracicaba, interior paulista.
Um dos grandes benefícios desse amido é a saciedade que proporciona devido á demora com que é assimilado pelo organismo, um grande trunfo para quem deseja emagrecer e manter-se saudável.
Outro aspecto interessante é que o amido resistente atuam no intestino grosso equilibrando sua flora e facilitando o trânsito do orgão.
O amido resistente também proporciona redução dos níveis de colesterol e previne diabetes tipo 2.
Está presente no feijão, ervilha, grão-de-bico, cereais integrais, em tubérculos como batata e mandioca, massas e pães,sobretudo integrais e na banana verde.

Fonte de referência: Revista Saúde