Fazendo a escolha certa no self-service:

• Antes de se servir, olhe bem todas as opções, para não agir por impulso.
• O ideal é preencher metade do prato com saladas e o restante com alimentos quentes, entre eles, uma carne magra e uma porção de carboidratos (arroz, batata ou massa).
• Passe batido por frituras, empanados e molhos brancos. Eles tem gordura demais e nutriente de menos.
• E a sobremesa? Frutas in natura ou na forma de compotas estão liberadas! Se não der para resistir a um docinho, recuse aqueles com creme ou chantilly.