Dicas preciosas para deixar seu chocolate mais magrinho:

• Nas caldas e recheios prefira o chocolate em pó em vez do em barra. Tem menos gordura e também é bastante saboroso.
• Nas receitas, use leite desnatado e as versões light do creme de leite e do leite condensado. Faz uma boa diferença.
• No chocolate quente, vá de achocolatado light e leite desnatado.
• Adote os adoçantes para forno e fogão (existem muitas marcas). Eles são ótimos para cozinhar e não deixam sabor amargo nos alimentos.
• Prefira os bombons com recheio de frutas e barras com flocos de arroz. Eles são deliciosos e tem menos gordura por centímetro quadrado...
• Para fazer aquele brigadeiro de panela irresistível, troque meia lata de leite condensado pela mesma quantidade de leite desnatado. E dispense a margarina.

Fonte de referência: BoaForma