Creme de cenouras com iogurte

Ingredientes:

• 1/2 quilo de cenouras;
• 1 dente de alho picado (opcional);
• 1 copo de iogurte natural.

Modo de preparo:
Cozinhe as cenouras ao vapor.
Espere esfriar bate-as no liquidificador com um pouco de água ou leite.
Acrescente o alho e o iogurte aos poucos e bata novamente, até que fique com a consistência de creme.
Use como acompanhamento de carnes ou verduras.