Hoje daremos ínicio a uma série que já estou devendo a um bom tempo: a análise das dietas famosas.
Dieta da proteína:
Como funciona:Elaborada pelo americano Robert Atkins, tem como principal característica restringir severamente a ingestão do carboidrato em todas as refeições.
Alimentos como carnes, aves, peixes e uma grande variedade de verduras e frutas são liberados. A dieta também permite o consumo de alimentos gordurosos, como bacon e queijo cheddar. Arroz, batata, cereais e pães brancos só podem ser ingeridos raramente. Leite e derivados devem ser consumidos com moderação.
Pontos fortes:
Perda de peso rápida
Pontos francos:
A dieta aumenta o colesterol, por conta dos alimentos gordurosos, e tem deficiência de vitaminas. Por ser radical, é difícil mantê-la por muito tempo. Além disso, ignora a reeducação alimentar. Ou seja, a pessoa fica algumas semanas sem comer carboidrato e emagrece mas, quando volta a ingerir alimentos desse grupo alimentar, engorda novamente.
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