- 2 colheres (sopa) de ervilha em lata;
- 200 g de vagem cozida e picadinha;
- 200 g de cenoura cozida e picadinha;
- 4 ovos;
- 8 colheres (sopa) de água;
- sal a gosto;
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado.
Modo de preparo:
Escorra a ervilha, junte os legumes, misture bem e reserve.
Bata os ovos com a água, tempere com sal e as ervas picadas.
Aqueça ½ colher (sopa) de óleo de canola na frigideira, despeje ¼ da mistura de ovos e frite dos dois lados.
Repita essa operação mais três vezes.
Coloque cada omelete em um prato e guarneça com os legumes.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 77 cada porção
1 comentários:
Gostei, eu adoro omelete!
Beijos
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