Mingau de aveia com banana

Sei que muitas seguem a famosa "Dieta da Banana" não concordo com nenhuma dessas dietas radicais, mas a fruta faz bem a saúde, é rica em potássio (ajuda os músculos), vitamina C, folato e fibra solúvel (que ajuda a diminuir o colesterol).
Para quem quer variar o café da manhã de vez em quando segue a receita de um mingau publicada na revista Boa Forma de janeiro

Ingredientes:

• 1 col. (sopa) de aveia em flocos;
• 1 xíc. (chá) de leite de soja;
• 1 col. (sobremesa) de mel;
• 2 bananas firmes picadas.

Modo de fazer:
Coloque a aveia e o leite numa panela e leve ao fogo. Mexa sem parar por 5 minutos ou até o mingau engrossar.Retire do fogo, junte o mel e a banana.

Rendimento: 1 porção
Calorias: 207