Para que servem os nutrientes:

Proteínas: constroem e conservam o organismo. São chamadas também de construtores, como os tijolos de uma casa
Fibras: auxliam o bom funcionamento intestinal e na prevenção do colesterol elevado.

Água: hidrata o organismo e transporta os nutrientes.

Carboidratos: fornecem energia para o corpo, por isso são chamados também de energéticos.

Gorduras: além de fornecerem energia, ajudam no transporte das vitaminas A, D, E e K através do organismo.

Vitaminas e sais minerais: são chamados de reguladores, pois ajudam no bom funcionamento do organismo, como uma chave de fenda que ajuda na regulagem de uma máquina.