Escolhas feitas à mesa têm tudo a ver com a maneira como você leva a vida. Alguns nutrientes são fundamentais no prato de quem deseja manter a apatia e o desânimo bem longe da rotina:- Triptofano: a serotonina, substância que proporciona bem-estar e prazer, depende desse aminoácido para ser produzida. Coloque no prato feijão, grão-de-bico, ervilha, carnes, peixe, leite e ovos.
- Fenilalanina: aproveite os alimentos citados acima para extrair suas pitadas desse outro aminoácido essencial. Ele será transformado em tirosina e participará da produção de dopamina e noradrenalina, neurotransmissores que definem como reagimos diante do mau humor alheio.
- Carboidratos: o cérebro precisa de glicose para funcionar, e é nos pães, massas e arroz que a encontramos em boas quantidades. Prefira as versões integrais, que contêm mais fibras, as responsáveis por tornar a absorção do açúcar mais lenta. De quebra, esses alimentos disparam processos no corpo que permitem que o triptofano trabalhe melhor.
- Minerais: magnésio, potássio, cobre, selênio. Há indícios de que esses quatro elementos deixam as células do cérebro mais ligadas. Coma tofu, semente de abóbora, banana, abacate e oleaginosas.
Fonte:M de Mulher
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